Monthly Archives: April 2012
Một miếng thịt bò ngon ?
Để xác định một miếng thịt còn tươi, ấn ngón tay vào rổi nhấc lên có cảm giác dính dính, và cảm nhận được độ đàn hồi của miếng thịt, màu tươi không tái hay bầm dập tím tái chỗ nào, sau khi lượn một vòng tìm hiểu thế nào là một miếng thịt bò [...]
Read moreSoup bắp cải
Cũng như các loại rau anh em cùng họ cải khác, bẳp cải tươi rất tốt cho khỏe và phòng chóng đuợc cả bệnh ung thư, khi ăn tươi thì giòn mát, khi nấu chín thì ngọt lành dễ ăn thật có quá nhiều lý do để đưa bắp cải vào thực đơn hàng ngày. [...]
Read moreGà áp chảo và salad củ cải đỏ
Món gà áp chảo thơm lừng mùi bơ ăn kèm salad củ cải đỏ, giòn mát, một món ăn dễ làm và tốt lành cho sức khỏe.Vietnam Food Stylist: Egret Grass | Photo by:C-focus studio Nguyên liệu: 200g ức gà bỏ da 5 củ cải đỏ 1 hũ sữa chua 1 ít ngò tây 1 [...]
Read moreKem chanh vani
Có một số bí mật nhỏ nằm trong vỏ chanh từ kháng viêm,giúp tiêu trừ mệt mỏi tới làm đẹp và làm sạch đồ đạc, hương chanh luôn là bạn thân của bạc hà tươi mát, trong nấu nướng vỏ chanh có thể dùng tươi hay khô, ngâm đường hay làm mứt để tăng hương [...]
Read moreBánh bèo chén Đà lạt
Một cái chén nhỏ xinh, kéo một muỗng sạch tinh. Vừa tốn công người làm vừa tốn sức người ăn món bánh bèo chén đúng là đầy thú vị, tiếp tục chuỗi bài viết giới thiệu một số địa điểm ăn uống ngon lành trên Đà lạt, mình xin giới thiệu bánh bèo chén trên [...]
Read moreBún chả cá Đà Lạt
Nằm dưới con dốc đường Trương Công Định, mỗi buổi chiều hàng bún chả cá lại nghi ngút khói đông người vào ra. Quán nhỏ thực ra là một phần của căn nhà mang kiến trúc đặc trưng của Đà Lạt, nhà mái chóp nghiêng kiểu biệt thực cổ, viền gỗ xanh cũ trông thu [...]
Read moreRasberries ngọt ngào từ cái nhìn đầu tiên
Raspberry một loại quả mọng nhìn ngọt ngào bắt mắt, các bạn thường xuyên được chiêm ngưỡng thưởng thức qua tranh ảnh truyền hình, luôn luôn tươi ngon đặt cạnh các món tráng miệng kiểu phương tây cuốn hút hấp dẫn. Thế nhưng với mình sẽ là trái mâm xôi hay phúc bồn tử, một [...]
Read moreChia sẻ nhỏ về đinh hương
Nhân dịp vừa mua một lọ đinh hương nhỏ về dùng làm gia vị, mình chia sẻ cùng mọi người một chút khám phá nhỏ về đinh hương. Đinh hương là một trong những loại gia vị sớm được con người tìm ra, sử dụng và nhanh chóng yêu mền phổ biến trên toàn thế [...]
Read more