Workshop Basic styling/lighting for Food Stylist

October 19, 2020

Ngày 02/10/2020 bọn mình có tổ chức workshop dành cho các bạn Food Stylist mới vào nghề muốn tự làm portfolio tại nhà.

Những thứ bạn cần để bắt đầu chụp ảnh tại nhà:

Chọn thiết bị: Có thể bắt đầu với chiếc smartphone bạn đang có hoặc một số dòng máy ảnh entry level tới từ các hàng với lens fix.
Chụp với ánh sáng tự nhiên:
Mặt trời là nguồn sáng trực tiếp. trời nhiều mây sẽ giống như có một tấm diffuser cực lớn khiến ánh sáng mềm hơn.
Có thể setup bên của sổ với một tấm rèm thưa/ mua một miếng diffuse nếu muốn chụp với ánh sáng mềm, hoặc chụp trực tiếp với những tia nắng. Tuỳ hiệu ứng bạn mong muốn mà lựa chọn cho mình dùng ánh sáng gắt hay mềm. Thời điểm tốt để chụp ảnh là khi ánh sáng xiên do đó bạn có thể chọn mốc 6-9g sáng, 15-17g chiều để thử
Bạn có thể làm quen dần với thuật ngưc Harsh Shadow ( bóng gắt), Soft Shadow( bóng mềm ). Sử dụng thêm miếng hắt sáng ( có thể dùng miếng foamex trắng hoặc bất kì vật thể nào màu trắng để hắt sáng ngược lại)
Chọn Background:
Đơn giản nhất nên bắt đầu với các Background ít hoạ tiết với tone màu Neutral Hoặc EarthTone. Bạn có thể thử với: Gỗ mới/cũ, Giấy màu, hoặc một số loại Background in có textures
Chọn đúng góc:
Có thể thử nhanh một số góc để chọn ra góc tốt nhất của món ăn. Có 3 góc chính mà bạn có thể thử: Góc Người ăn, Góc Top-Shot, Góc Thấp
Chọn chủ thể chính:
Trong Food Photography chủ thể chính thường được goi là Hero. Đầu tiên nên chọn vị trí cho Hero trước sau đó bắt tay vào styling, sắp đặt mọi thứ xung quanh hero
Tạo điểm nhấn:
Tuỳ theo ý đồ của mỗi người mà lựa chọn điểm nhấn khác nhau. Chọn prop nổi bật, trang trí món ăn với rau củ, sử dụng tay để tấm hình có thêm sức sống, thú cưng, lego… Có nhiều thứ để nhấn nhá, nhưng đừng dùng nhiều quá sẽ làm người xem bị rối không nhìn thấy Hero
Cân chỉnh hình ảnh cơ bản:
Theo mình Food Stylist nên biết Photoshop cơ bản vì với điều kiện chụp với ánh sáng tự nhiên, sẽ có nhiều vấn đề phát sinh, thì việc chỉnh sửa hình ảnh ở mức cơ bản sẽ giúp bức hình thêm chỉnh chu. Một số công cụ trên PTS bạn có thể quan tâm tới để chỉnh màu: Curve, Level, Saturation, Brightness/Contrast