Chắc hẳn ít nhất một lần bạn đã loay hoay không biết chụp món ăn như thế nào vừa ngon mắt vừa thu hút người xem. Hãy xùng xem 6 gợi ý sau đây khả năng ít nhiều sẽ giúp bạn lên tay khi chụp ăn món ăn.

1. Chọn 1 nguồn sáng thích hợp

Thông thường vị trí đẹp nhất để chụp ảnh món ăn trong một nhà hàng là ngay cạnh cửa số, việc  thêm quá nhiều đèn hoặc ánh sáng quá gắt sẽ khiến bức hình chụp ra càng không ưng ý

Comfort food
Photographer: Hoang Mien
Food Stylist: Nguyen Bui

Trường hợp phải sử dụng diffuse (tản sáng) khi ánh sáng quá gắt nên chọn miếng lớn đủ khả năng bao trùm hết món ăn để làm dịu ánh sáng.

2. Chú ý sự tương phản của màu sắc

Trong một bức hình màu sắc của background, prop(chén dĩa, vật dụng trang trí) và nguyên liệu làm nên món ăn là yếu bạn cần phải cân nhắc. Những lá rau héo, đậm màu nên được giấu vào một góc khác hoặc thay thế, rau củ tươi mới nhiều màu nên được tận dụng, một món ăn thiếu màu sắc hấp dẫn có thể tận dụng props nhiều màu để bù đắp… Tùy sở thích bạn có thể chọn cách dùng màu tương phản hay tương hỗ bằng cách tham khảo bánh xe màu (color wheel)

Food Art
Photographer: Wingchan
Food Stylist: Nguyen Bui

Nếu chụp ở nhà, ngoài việc sưu tập chén dĩa bạn nên cất thêm nhiều background khác nhau, để linh động thay đổi vừa thú vị đỡ nhàm chán vừa giúp giải quyết được nhiều trường hợp món ăn quá tẻ nhạt như: cháo trắng đựng trong chén trắng, chè đậu đen đừng trong chén đen…

3.Biết khi nào cần thêm đèn hỗ trợ

Tận dụng được ánh sáng tự nhiên để chụp món ăn rất tuyệt tuy nhiên vì một số yếu tố như trời mưa gió, hoặc ban đêm thì phải làm thế nào ? Có một số lựa chọn như dùng đèn flash, đèn liên tục… Tuy nhiên nên sử dụng thêm miếng diffuse (tản sáng): như dù, softboxes để giúp ánh sáng êm, dịu tạo cảm giác như đang ngồi chụp hình món ăn bên cửa sổ.

Image from: foodphotography.about.com

4.Tận dụng nguyên liệu làm nên món ăn

Luôn nhớ rằng cách dễ nhất để giúp bức ảnh bớt nhàm chán đó chính là tận dụng nguyên liệu làm nên món ăn. Nguyên liệu thường tươi mới, nhiều màu sắc, nhiều hình khối bạn dễ dàng thêm vào bức hình và chắc chắn là gắn kết liên quan tới ăn ^_^

Bông bí xào tỏi
Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Nguyen Bui

5. Nghĩ về kích cỡ hình sẽ dùng

Ngày nay với sự phát triển của nhiều mạng xã hội, bạn có thể đăng hình ảnh từ Instagram tới Fb… Mỗi nơi có chế độ hiển thị kích cở hình ảnh tối ưu khác nhau vì dụ với Instagram là hình vuông, Facebook bạn có thể tham khảo thêm tại Facebook image size guide

Devil egg
Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Nguyen Bui

6. Chụp ngoài căn bếp nhà bạn, tại sao không ?

Bạn có thể chụp món ăn bên cửa sổ, dưới tán cây, bãi cỏ, trong phòng làm việc hay thậm chí trên giường ngủ… để tạo ra những câu chuyện khác nhau giúp bức hình thêm ý nghĩa.

Fire
Photographer: Eric Huynh
DI: Tùng Đào
Food stylist: Nguyên Bùi
Producer: Pham My Linh

Với 6 gợi ý đơn giản hy vọng sẽ giúp bạn cải thiện được phần nào kỹ năng chụp ảnh món ăn của mình. ^_^