Món ăn đơn giản dễ làm và thực sự ngon miệng với một chút béo bùi của bí đỏ, đậu phộng thơm thơm từ cọng rau ngổ, sẽ bắt cơm lắm đây.

Food & Prop Styling: Egret Grass – Photo by: Rong Vang

Nguyên liệu:
– 100g đậu phộng
– 500g bí đỏ
– 2 tách nước dùng
– Hạt nêm, muối
– 1 ít rau ngổ, hành tím

Cách làm:
1.Đậu phộng giã dập, bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng, rửa sạch.
2.Bắc nồi lên bếp, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho bí đỏ vào xào qua thêm nước dùng và một muỗng hạt nêm, đậu phộng, đậy nắp lại chờ bí chín cho rau ngổ thái nhỏ và nêm nếm nếm lại với ít muối.