Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới ảnh món ăn là góc độ của máy, có thể khiến món ăn ngon hơn hoặc kém hấp dẫn, hướng được người xem nhìn vào props hay vào món ăn. Nghe có vẻ hơi hơi rối, mình sẽ điểm qua một vài góc độ cơ bản khi chụp ảnh món ăn hay được sử dụng nhất, bạn thử xem nhé

Góc 30-45 độ:

Một trong những góc thông dụng, gần gũi, khá tương đồng với góc nhìn khi ăn của mọi người. Với góc độ này các thành phần trang trí trên background thường bị cắt hoặc có độ mờ nhất định để tạo độ sâu cho ảnh.

Với góc 45 độ backgorund sẽ bị giới hạn hơn,  phù hợp với các tấm cận cảnh món ăn. Với góc độ này giúp giảm khuyết điểm khi sử dụng vật dụng có thành quá cao.

Breakfast Yogurt
Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Tiến Nguyên

Với góc thấp khoảng 30 độ giúp thể hiện được độ dày của món ăn, trông món ăn cao và đầy đặn hơn, phù hợp với các món đựng trong đĩa hơn tô. Đặc biệt đồ đựng có thành cao nên hạn chế chụp góc độ này nếu không muốn món ăn bị chìm mất

Gà hấp hành Photographer: Wing Chan
Food stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên

Góc trực diện:

Góc độ này hay được sử dụng khi chụp các món ăn cần thấy độ cao, từng lớp nguyên liệu rõ ràng như bánh mì, sandwich…

Bánh mì thịt nướng
Photographer: Wing Chan
Food stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên

Hoặc các các món thức uống, cần thể hiện đặc điểm trên thành ly

Chocolate ice cream Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Tiến Nguyên

Do góc nhìn dễ tạo cảm giác lạ, thú vị nên khá thích hợp với dạng Food Art

Food Art Photographer: Wing Chan © Bite Studio
Food stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên

Góc 90 độ:

Góc độ được các bạn mới chụp ảnh món ăn hay sử dụng, các thành phần xuất hiện trong ảnh rõ ràng, sắc nét, màu sắc thu hút, bạn dễ đưa ra các quyết định thêm bớt props trong ảnh hơn các góc độ trên để xử lý background khi cảm thấy quá rối…

Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên

Tuy nhin đây cũng là một góc lạ với mắt người nên cũng phù hợp khi sáng tạo các bức ảnh Food Art

Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên

Như bạn thấy đấy tùy theo đặc điểm món ăn mà có sự lựa chọn góc độ khác nhau . Thông thường mọi người sẽ cố định máy trên tripod (chân máy) sau đó chỉnh sử món ăn hấp dẫn rồi chụp lại, tuy nhiên khi mọi cố gắng chỉnh món ăn trên góc độ đó không thành công có lẽ bạn nên đổi góc máy.

Ngoài ra bạn có thể điều chỉnh một chút như nghiêng trái, nghiêng phải 10-20 độ trên từng góc cơ bản sẽ mang lại những điều thú vị riêng, thử thêm một chút khi đã có bức ảnh ưng ý cũng không tốn thêm nhiều thời gian

Nobody wants to miss The Party Photographer: Lê Thanh Tùng at Spotlight Studio
Food stylist: Nguyên Bùi
Producer: Pham My Linh

Càng chụp nhiều bạn sẽ lựa chọn được góc máy nhanh hơn và bắt tay vào styling món ăn yêu thích của mình lẹ hơn ^_^