Thế nào là là thịt tươi, chọn thịt thế nào ? April 28, 2020 / Blog Khám phá ẩm thực Hầu hết chúng ta đều tin rằng thịt càng tươi thì ăn càng ngon, đó là lý do tại sao mà mình thấy đa số ở Việt Nam chuộng miếng thịt rờ vô cònXem thêm
Food Stylist và người kể chuyện Food Styling March 12, 2018 / Blog Food Styling Khám phá ẩm thực Portfolio Đây có thể là một chuỗi những bài viết về cảm xúc đằng sau mỗi tấm ảnh thức ăn mà mình muốn chia sẻ tới mọi người. Ngoài việc ngon và dở,Xem thêm
Cha đẻ của mì ăn liền November 14, 2014 / Blog Khám phá ẩm thực Người sáng chế ra món ăn vô cùng tiện lợi mì ăn liền chính là ông Momofuku Ando còn được gọi là “Vua mỳ ăn liền” hoặc “Cha đẻ củaXem thêm
Sách món ăn dân dã nam bộ June 17, 2014 / Blog Khám phá ẩm thực Cô Sáu Cây Dừa là tên thân thương được giới đầu bếp Sài gòn đặt cho tác giả Lê Thị Vân – một nghệ nhân dân gian có nhiều đóng góp cho sự phátXem thêm
Sách Hương Vị Quê Nhà – Món Ngon Gò Công, Mỹ Tho – Tiền Giang June 15, 2014 / Blog Khám phá ẩm thực Hương vị quê nhà là một dự án hợp tác hình ảnh giữa ê-kip Vietnam Food Stylist và Phương Nam Book với tác giả Bùi Thị Sương, với tinh thầnXem thêm
Những phụ gia “ngon miệng” khiến bạn e ngại December 2, 2013 / Blog Khám phá ẩm thực Ngoài các gia vị cơ bản thường ngày như đường, mắm, muối, dấm các gia đình ở Việt Nam thường dùng thêm chất điều vị như bột ngọt (MSG) làm Xem thêm
Những lợi ích bất ngờ từ củ tỏi September 10, 2013 / Blog Khám phá ẩm thực Mùi tỏi làm bạn khó chịu, đừng lo đã có cách 😀 [pix_box bg=”#fff5bd” color=”#222222″ border_size=”2″ border_style=”none”Xem thêm
Quảng cáo và thực tế có một chút chênh chênh September 6, 2013 / Blog Khám phá ẩm thực Một tấm hình quảng cáo thực phẩm là sự đóng góp công sức rất lớn từ nhiều người, tuy nhiên đôi khi lại khiến người xem có chút “ngỡXem thêm