Vietnam Food stylist: Egret Grass            Photo By: Rong vang – HMadvertising

Trong ẩm thực Việt Nam có rấ nhiều món ngon được gói trong lá chuối, điển hình là bánh giò. Bánh giò được làm từ bột gạo tẻ với nhân làm từ thịt nạc vai kèm mộc nhĩ, hạt tiêu hành khô, gia vị xay nhuyễn. bánh giò ngoài việc bóc ra ăn ngay khi còn nóng, bạn có thể ăn kèm cùng dưa chua chả hay cả với xúc xích và nước sốt cho nó tây. Bản thân mình là người miền nam trước giờ toàn ăn bánh giò không có thể thêm ít nước mắm tỏi ớt hay xì dầu cũng chưa từng thửa ăn kèm với dưa chua hay xúc xích sẽ như thế nào.

Có lẽ sau 1 khoảng thời gian dài nữa khi giao lưu văn hóa mạh mẽ hơn có khi bánh giò còn xuất hình nhiều nhân mới lạ nghe hấp dẫn như bánh giò nhân gà quay, hải sản, phô mai… Nhắc đến chuyện này làm mình nhớ tới ngay món bánh tráng nướng ngày trước ra đường chỉ gặp bánh trướng nướng mỡ hành và giờ thì đã được mệnh danh là Pizza Vietnam 😀

Bạn nào giống mình có thể tham khảo bánh giò xúc xích

Hay bánh giò ăn kèm dưa chua chả quen thuộc của các bạn phía bắc tại Bánh giò đường thanh niên

Bạn nào có những ý kiến mới lạ với bánh giò cùng chia sẻ nhé ^^!