Muối – Bí quyết âm thầm quyết định thành công của món chiên

August 13, 2025 /

Khi nghĩ đến món chiên, đa phần chúng ta tập trung vào nhiệt độ dầu, thời gian chiên, hay loại chảo. Nhưng có một nguyên liệu rất đơn giản,Xem thêm

Thay thế trứng trong công thức bánh nướng

September 15, 2013 /

Có bao giờ bạn tự hỏi có thể thay thế trứng bằng gì trong các công thức nướng bánh ? Có muôn vàn lý do, thử một hương vị mới, lỡ thiếu 1 quảXem thêm

August 21, 2013 /

Bạn có biết khi nào thì miếng thịt đã chín hoàn toàn không ? Để làm chín một miếng thịt thơm ngon tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố từ độ dầy,Xem thêm

August 19, 2013 /

1. Đầu tiên cần mua tôm tươi: Tôm tươi vỏ còn cứng, có độ bóng, không nứt bể hay rụng rơi phần nào. Chọn con tôm thịt còn trắng không cóXem thêm

August 14, 2013 /

Baking Powder là sự kết hợp của Baking soda, cream of tartar và chất hút ẩm (ví dụ như bột bắp). Nó có tính chất như men nhưng tác dụng nhanhXem thêm

August 5, 2013 /

[Vietnam Food Stylist] Chúng ta vẫn thường gọi kem là kem, một chiếc bánh làm từ kem gọi là bánh kem kem hay bánh kem lạnh, loại béo béo cũngXem thêm

July 26, 2013 /

[ Vietnam Food Stylist ] – Có những loại rau củ rất bướng bỉnh trong chế biến món ăn, người nấu thích xanh non nhưng chúng lại ngả vàng, điểnXem thêm

July 13, 2013 /

Bạn yêu thích nấu nướng, thường xuyên tham khảo các công thức mới gặp rắc với cách chuyển đỗi định lượng. Làm thế nào để đo lường chính xácXem thêm